Технологическая Карта Суп Молочный С Макаронными Изделиями
Рецепт супа молочного с овощами как в детском саду / Меню недели. Молочные супы очень рано начинают включать в детский рацион. В основном их делают с крупами или макаронными изделиями, а вот овощные молочные встречаются порядком реже, но они прекрасны. Конечно, это субъективно, но лично мое детство прошло в любви к такому супу, да и сейчас всё без изменения, просто обожаю!
В этом случае ее надо разобрать на мелкие соцветия. Очищаем овощи. С моркови, как и с картофеля, мы тонко снимаем шкурку, ну а у капусты удаляем некрасивые, . По идее, всё режется кубиком. Капуста получается квадратиками, морковь режем вдоль на 4 части и тогда уже мельчим, ну и картофельные кубики со стороной около 1- 1,5 сантиметра.
Суп молочный с макаронными изделиями. Настоящая технологическая карта распространяется на суп молочный с макаронными изделиями, вырабатываемый в столовой МБОУ «Российская СОШ». С примерами технологических карт на блюда и кулинарные изделия. Документ издан в двух. Суп молочный с изделиями макаронными *. Супы молоч-. Суп молочный с макаронными изделиями: Вермишель (или лапшу) засыпать, помешивая, в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности в течение 5-7 минут, откинуть на сито, дать стечь воде. Технологическая карта (кулинарный рецепт)
В основном их делают с крупами или макаронными изделиями, а вот овощные молочные Технологическая карта супа . Реферат На Тему Пожежі.
Не забывайте, что морковь надо порезать не толсто, чтобы она успела провариться. Если берете жесткую зимнюю, то есть смысл поварить ее минут 5 отдельно, а после воду слить и закидывать уже непосредственно в кастрюлю вместе с остальными сырыми овощами.
Номер рецептуры:44. Наименование изделия: Суп молочный с макаронными изделиями. Запах: свежих вареных яиц, молока и сливочного масла. Технологическая карта Технологическая карта блюда . Суп картофельный с макаронными изделиями Каша молочная гречневая с маслом сливочным и сахаром.
Итак, в кастрюлю наливаем 3. Варим минут 1. 0. Этого времени мне было достаточно, чтобы все овощи стали мягкие, а картофель не успел развариться.
Технологическая Карта Суп Молочный С Макаронными Изделиями В Доу
В конце посолите по вкусу. В детских садах масло, перед тем, как добавить в кастрюлю, отдельно кипятят. Но, думаю, это точно можно пропустить и смело добавить кусочек в суп вместе с молоком. Лично я в этот суп всегда добавляю зеленый горошек, тем более его довольно рано можно начинать давать маленьким детям.
Если ваш ребенок начинает что- то выбирать, возмущаться, например, наличием моркови или еще чего- нибудь, а, может, ему еще не очень удается справляться с кусочками из- за малого количества зубов..