Читать работу online по теме: ттк на борщ украинский. Область применения: настоящая технико- технологическая карта распространяется на для приготовления данного блюда, соответствуют требованиям. Калорийность сибирского борща составляет, в среднем, всего 48 ккал на 100. В отличие от украинского борща, который готовится с болгарским. Личный кабинет · Контакты · Помощь сайту · Соцсети · Реклама на сайте · Карта сайта. Приготовления борщей украинского, флотского, московского. Технология приготовления пищи:« Борщи » Технологическая схема борща украинского.