Сборник Рецептур Блюд Диетического Питания
Харченко. Приведены наиболее востребованные в системе общественного питания рецептуры блюд и кулинарных изделий, в том числе для диетического питания. Истории Обыкновенного Безумия Торрент подробнее. Учтены особенности питания различных групп населения. Даны рецептуры фирменных блюд, разработанных учащимися для конкурсов профессионального мастерства, рекомендации по отпуску и оформлению блюд, а также нормы вложения продуктов. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.
Сайт Министерства торговли Республики Беларусь. На сайте. Сейчас на сайте: Гостей - 9. Архивы новостей. Мар, 2. Фев, 2. 01. 1. Янв, 2. Дек, 2. 01. 0. Ноя, 2. Сен, 2. 01. 0. Авг, 2. Июл, 2. 01. 0. Июн, 2.
Книга «Диетическое питание в столовых» — сборник рецептур (третье издание), содержит рекомендации по приготовлению пищи для. Сборник включает ассортимент блюд массового спроса. Он является переизданием Сборника рецептур блюд 'Общественное питание на. Сборник технологических нормативов для питания детей и подростков в оздоровительных Данный сборник содержит рецептуры наиболее популярных блюд : теплые Сборник технологических карт блюд диетического птания. Сборник рецептур и технология приготовления блюд. Скачать бесплатно 'Трофимова В.И. Диетическое питание в столовых. Серия программ Питание. 550 рецептур диетических блюд (технологических карт), химический состав и пищевая ценность блюд, кулинарных изделий.
Май, 2. 01. 0. Апр, 2. Мар, 2. 01. 0. У Вас нет прав для просмотра этого ресурса. Вы должны зайти как пользователь.
Сборник Рецептур Блюд Диетического Питания 2002
В сборнике приводится рецептуры и излагается технология приготовления блюд и кулинарных изделий для лечебных диет. Сборник предназначен в качестве практического пособия для работников диетических столовых, а также поваров предприятий общественного питания. Предлагаем вам большой выбор сборников технологических карт приготовления диетических блюд для больниц и санаториев по лучшим ценам в. Рецептуры блюд составлены применительно к «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного. Повар, овладевший основными знаниями в области диетического питания, может значительно увеличить ассортимент блюд на разных диетах.
