Инструкция По Технике Безопасности На Мукомольном Заводе
Технологии мукомольного и крупяного производства. АННОТАЦИЯ Дипломный проект представлен пояснительной запиской на . Выполнены расчеты необходимого технологического оборудования. В конструктивной части предложены пути совершенствования и выполнены расчеты конструкции обоечной машины. Доводчик Дверной Apecs Инструкция далее. Анализ применяемой технологии и возможности ее совершенствования 5. Хлебные продукты содержат в своем составе важные питательные вещества (белки, углеводы и др.), необходимые человеку.
При содержании в пшенице около 7. Поэтому знание закономерностей указанных изменений не только составляет сущность изучения технологии мукомольного и крупяного производства, но и служит основой дальнейшего совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу. ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА 1. Общие сведения. Ростова на Дону и в 4. Чернышевка связан с областным и районным центром автодорогой с твердым покрытием. Состояние дороги хорошее.
- Получение инструктажа по безопасности труда и прохождение.
- Обслуживать технологическое оборудование мукомольных и крупяных заводов прошедшие соответствующий инструктаж по технике безопасности и мукомольных, крупяных, комбикормовых заводах и других предприятиях при Необходимо строго выполнять требования техники безопасности на.
Естественная травянистая растительность используется под выпас общественного и личного скота, участок площадью 5. Целинского никогда ни распахивался, ценен как фрагмент мало сохранившихся типов степной растительности, охраняется хозяйством. Характеристика естественного травостоя дана на прилагаемой геоботанической карте. Черноземы предкавказские малогумусные занимают площадь 2.
Обладают высоким потенциальным плодородием и пригодны под посевы всех культур. Лугово- черноземные почвы, малогумусные занимают площадь 2. В связи с сокращением сроков откорма и уменьшением среднесуточных привесов уменьшится стадо КРС. Поголовье свиней и лошадей уменьшилось. Организовано 4 полевых 8- 9 полных севооборотов со средними размерами полей 4. В полях неоднородный почвенный покров и различную степень подверженности эрозийным процессам, выделены рабочие участки.
В пашню осваивается 1. На остальной площади намечено провести меры укоса (боронование, уничтожение вредных и ядовитых трав). Дальнейшее строительство коллекторной сети в хозяйстве не предусматривается.
До завершения строительства дренажной сети в 1. Поэтому по отчетам за 1. По сравнению с 1. Освоение севооборотов хозяйство закончит в 1. Структура посевных и урожайность сельскохозяйственных культур принята следующая Таблица 1. Подсолнечник1. 97.
Овоще- бахчевые4. Кормовые - всего3. Мн. Травы - всего1. Однол. травы - всего9. Посевные площади1.
П а р ы2. 27. 61. Всего пашни:1. 95. Предлагаемая структура посевных площадей отвечает основным требованиям культурного земледелия, рациональным правильным севооборотам, обеспечивает кормами собственного производства проектируемое поголовье и скот, и соответствует почвенно- климатическим условиям хозяйства. Под зерновые культуры отводится 5. Озимая пшеница в условиях хозяйства, высеваемая по лучшим предшественникам, является наиболее урожайной сельскохозяйственной культурой, поэтому она занимает наибольший удельный вес. Придается большое значение выращиванию подсолнечника, площадь которого займет 1.
Площадь под кормовыми составит 1. Из кормовых культур будут выращиваться кукуруза на силос и зеленый корм, многолетние травы на сено, зеленый корм, витаминно- травяную муку, однолетние травы в смеси с бобовыми на сено, зеленый корм, сенаж и др. Удельный вес многолетних трав составит 9.
Площадь под парами увеличится с 2. Потребность в минеральных удобрениях составит 1. При этом использовались материалы агрохимических картограмм, рекомендации в хозяйстве по применению удобрений. Код На Кристаллы В Игре Танки Онлайн Тестовый Сервер.
При этом необходимо применять весь комплекс мероприятий, включающие организационно- хозяйственные агротехнические и химические способы борьбы. Ведущая роль среди них отводится высокой агротехнике и организационно- хозяйственным мероприятиям. Ежегодно на 1. 15. Для выполнения всех полевых работ в оптимальные сроки хозяйству необходимо иметь 3. Выработка на 1 эталонный трактор составит 1.
Для своевременной уборки потребуется 6 зерновых комбайна, нагрузка на один комбайн составит 1. При расчете потребности в тракторах, комбайнах и др. МТЗ- 8. 0, МТЗ- 8. ЮМЗ- 6. Л, К- 7. 00.
А, СК- 5, . Отпуск готовой продукции осуществляется на автотранспорте. Отходы из сепаратора отправляются в коробки для примесей, очищенное зерно направляется в камнеотборник фитоционного действия РЗ- БКГ- 1. Далее зерно поступает на обоечную машину РЗ- БГО- 6 осуществляющую очистку поверхности зерна. Обработка зерна в обоечной машине должна обеспечить очистку его поверхности и характеризоваться следующими показателями в %: -снижение зольности - 0. Зерно поступает в кольцевой зазор, между которым и цилиндром, где в результате многократных ударов и интенсивного трения происходит очистка поверхности и частичное шелушение.
Инструкция по охране труда при работе на усовершенствованной обоечной на передовых мукомольных заводах получают 65 75% муки по качеству. Новые инструкции, инструктажи, приказы по пожарной безопасности 2017 года для размещения средств вычислительной техники и аппаратуры, архивов и т.п. Размольные цехи, корпуса, отделения мукомольных заводов. В дипломной работе приведено описание аварии на мельнице в рабочее время. На элеваторах, как и на мукомольных заводах старой постройки.
После обоечной машины зерно поступает в аспирационный канал РЗ- БНА- 5. Затем зерно порцией 1- 2х. Из бункеров очищенного зерна конвейером винтовым очищенное зерно порцией 1- 2х. Увлажненное зерно винтовым конвейером подается в бункер для отволаживания. Действие на зерно факторов влаги и тепла во времени позволяет улучшить его технологические свойства.
А мука конвейерами винтовыми направляется в бункера 1 и 2 сорт, отруби - в бункер отрубей расположенные в выбоенном отделении. Мука может при помощи однорядного ввода затаривается в мешок или поступает в ларь. Отруби из бункера отрубей конвейером винтовым У2. БКВ- 1. 6- 1. 6 поз. ВИДЫ ПОМОЛОВ И ОБЗОР СПОСОБОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА В МУКУ В зависимости от поставленной задачи о сортности муки и ее выходу, число технологических операций, их взаимосвязь и последовательность могут быть различными. На современном уровне развития техники решить эту задачу не сложно, поэтому процесс помола включает только один этап, при котором зерно интенсивно измельчают в муку.
Эта сложная задача направленного измельчения зерна вынуждает существенно усложнять технологический процесс. Необходимо вводить дополнительные операции, обеспечивающие разделение продуктов измельчения зерна по качеству на основе физико- химических и структурно- механических свойств анатомических частей зерновки. По кратности операций измельчения помолы делят на разовые и повторные. На разовом помоле измельчение происходит в результате однократного пропуска зерна через измельчающую машину. Разовые помолы применяют только в комбикормовом производстве. При этом муку выделяют на ситах, а оставшиеся продукты измельчают и сортируют до полной реализации задачи данного помола.
В этом случае отличительной особенностью технологического процесса служит наличие и развитость ситовеечного процесса, задачей которого является сортирование по добротности крупок, а также наличие шлифов очного процесса. Их органическое соединение можно рассматривать как единый процесс обогащения крупок. Таким образом схема классификации помолов учитывает конкретные особенности их организации, а также ассортимент вырабатываемой муки. СВОЙСТВА СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ Стандарт и качество Зерно является дорогим сырьем.
В общих затратах на производство муки и крупы на долю зерна приходится более 9. Поэтому важно использовать зерно с наивысшей эффективность., то есть обеспечить максимальный выход готовой продукции, наилучшее ее качество при минимальных удельных эксплуатационных расходах.
Особенности анатомического строения зерна оказывают решающее влияние на организацию и ведение технологии муки. Эти свойства оказывают существенное влияние на выбор конкретных режимов разменных технологических процессов мукомольного, крупяного и комбикормового производства; измельчения, сепарирования, смешивания и т. Эффективность технологии тем выше, чем меньше различаются показатели геометрической характеристики частиц сыпучего материала. Зольность зерна колеблется в зависимости от сортовых особенностей и почвенно- климатических условий его произрастания. В низкозольном зерне хорошо развит эндосперм. С увеличением ширины и толщины зерна возрастает его сферичность; уменьшается внешняя поверхность и поэтому снижается содержание оболочек и алейронового слоя.